湖南省婁底市畜牧水產(chǎn)局成立于1997年，位于婁底市長(zhǎng)青中街45號(hào)，是一個(gè)具有行政職能的正處級(jí)事業(yè)機(jī)構(gòu)，主管全市畜牧業(yè)和漁業(yè)工作。內(nèi)設(shè)辦公室、人事教育科、計(jì)劃財(cái)務(wù)科、法制科（質(zhì)量安全科）、畜牧科、水產(chǎn)科（漁政監(jiān)督管理站）、飼料管理辦等7個(gè)科（室、站、所），下轄獸醫(yī)局、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心、市畜牧科學(xué)研究所、市水產(chǎn)科學(xué)研究所、市種豬擴(kuò)繁場(chǎng)等7個(gè)二級(jí)機(jī)構(gòu)。 
　　一、婁底市畜牧水產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況 
　　婁底地處湘中，擁有豐富的自然資源。是傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖大市，近年來(lái)，婁底畜牧水產(chǎn)業(yè)依托改革開(kāi)放的各項(xiàng)政策，不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，養(yǎng)殖業(yè)總產(chǎn)值連續(xù)八年占據(jù)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的半壁江山，已成為全市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中舉足輕重的產(chǎn)業(yè)，對(duì)農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。2012年，養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值達(dá)146.96億元(畜牧業(yè)產(chǎn)值138.39億元、水產(chǎn)品產(chǎn)值8.57億元)，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的62％。出欄生豬548.12萬(wàn)頭，出欄牛16.48萬(wàn)頭，出欄羊28.07萬(wàn)只，出籠家禽2034.2萬(wàn)羽。肉類(lèi)總產(chǎn)量44.76萬(wàn)噸(豬肉38.39萬(wàn)噸、牛肉1.77萬(wàn)噸、禽肉4.6萬(wàn)噸)，禽蛋產(chǎn)量2.71萬(wàn)噸，水產(chǎn)品總產(chǎn)量7.7萬(wàn)噸。雙峰縣、漣源市、新化縣是全國(guó)生豬調(diào)出大縣（市），新化縣、漣源市是全國(guó)秸稈氨化養(yǎng)牛示范縣。特別是近年來(lái)，我市加大了養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，“兩黑”產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。湘村高科股份有限公司以湖南地方品種桃源黑豬為母本、引進(jìn)品種杜洛克豬為父本經(jīng)雜交合成和群體繼代選育而培育的擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的湘村黑豬品種，2012年正式通過(guò)農(nóng)業(yè)部審定，成為湖南省唯一一個(gè)通過(guò)國(guó)家認(rèn)定的生豬培育新品種，是全國(guó)五大生豬品牌之一，2013年首次成為全國(guó)“兩會(huì)”特供肉。天華實(shí)業(yè)為主體的多家公司經(jīng)過(guò)近10年，以安格斯牛為父本、本地黃牛為母本培育的具有典型地方特色的 “湘中黑牛”大群體。改變了“南方養(yǎng)牛、北方調(diào)運(yùn)”的歷史，成為南方養(yǎng)牛的成功典范，得到了國(guó)家肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家曹兵海的高度評(píng)價(jià)，并被中國(guó)牛業(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)家認(rèn)定為全國(guó)最大的安格斯雜交牛群體。從2011年開(kāi)始又利用日本和牛與湘中黑牛雜交，成功培育了高品質(zhì)肥牛，屠宰后A3級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的牛肉比例達(dá)到50%以上。為我市乃至全省肉牛品改摸索了一條成功的、切實(shí)可行的發(fā)展路子。 
　　二、婁底市畜禽資源情況 
　　八十年代以來(lái)，我市逐步對(duì)地方畜禽品種進(jìn)行選優(yōu)去劣、引進(jìn)外來(lái)良種，通過(guò)建立家畜配種站，豐富和優(yōu)化了我市的畜禽品種。以下是我市現(xiàn)有的主要畜禽品種： 
　　豬：杜洛克豬、大約克夏豬、長(zhǎng)白豬、湘村黑豬、湘西黑豬、漢普夏豬、寧鄉(xiāng)豬、砂子嶺豬等。 
　　牛：湘南黃牛、湘西黃牛、濱湖水牛、新西蘭安格斯黑牛、黑白花奶牛。 
　　羊：湘東黑山羊、成都麻羊、馬頭山羊、南江黃羊、波爾山羊。 
　　兔：大耳白兔、小耳白兔、青紫藍(lán)兔、安哥拉兔、西德長(zhǎng)毛兔。 
　　雞：本地土雞、九斤黃雞、湘黃雞、三黃雞、羅斯雞、蘆花雞、桂東黃雞、羅曼雞、絨毛烏骨雞等。 
　　鴨：本地麻鴨、櫻桃谷鴨、蘇州鴨、狄高鴨、卡基康貝爾鴨。 
　　鵝：武崗銅鵝、溆浦鵝、常德鵝、四川白鵝。 
　　三、婁底市草資源情況 
　　我市共有草山草坡453.8萬(wàn)畝，可利用面積413.8萬(wàn)畝，其中草叢類(lèi)草場(chǎng)21.7萬(wàn)畝，有成片草場(chǎng)822處，共193.44萬(wàn)畝，其中1－5萬(wàn)畝的24處，面積418209畝，牧草種類(lèi)有88科348種。按南方標(biāo)準(zhǔn)1頭黃牛單位放牧8個(gè)月全年采草9490公斤計(jì)算，理論載畜量40.5萬(wàn)黃牛單位，現(xiàn)實(shí)際載畜量32萬(wàn)頭黃牛單位，草山資源尚有載畜潛力8萬(wàn)黃牛單位。而且根據(jù)市場(chǎng)需要可進(jìn)一步開(kāi)發(fā)現(xiàn)有草山資源和實(shí)行耕地改制種植牧草及秸稈氨化養(yǎng)畜，退耕還草面積可達(dá)40萬(wàn)畝左右，此外尚有280萬(wàn)噸秸稈可轉(zhuǎn)化利用，全市草食動(dòng)物發(fā)展?jié)摿薮蟆?nbsp;
　　四、婁底市水產(chǎn)資源情況 
　　１、全市總水面95萬(wàn)畝。（2011年全省水面普查，用現(xiàn)代GPS測(cè)繪，已登錄農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)庫(kù)）其中江河水面42.3萬(wàn)畝，水庫(kù)水面29.9萬(wàn)畝，池塘水面23萬(wàn)畝(其中精養(yǎng)塘11.2萬(wàn)畝)，宜魚(yú)稻田100萬(wàn)畝。 
　　２、傳統(tǒng)的主要水產(chǎn)養(yǎng)殖品種： 
　　青、草、鰱、鳙、鯉、鯽、鳊、鲴類(lèi)、芙蓉鯉、鱖魚(yú)、甲魚(yú)、烏鱧、黃顙魚(yú)等品種。 
　　３、近年來(lái)引進(jìn)的主要新品種： 
　　主要有金絲鯰、淡水白鯧、加州鱸、青蝦、胭脂魚(yú)、大西洋鮭、斑點(diǎn)叉尾鮰、奧尼羅非魚(yú)、翹嘴鲌、匙吻鱘、娃娃魚(yú)、銀魚(yú)、泥鰍、黃鱔等。